Il nostro Team
Piero Lanini
Correva il 1980 quando Piero Lanini ha acquistato una piccola polleria nel mercato di Sant’ambrogio. Piero ragazzo con esperienza all’interno dei mercati Fiorentini, con saggezza e maestria ha iniziato a preparare, polli ripieni, galantine, colli di pollo ripieni, la miglior cacciagione di tutta la città, fagiani, lepri, pernici, cinghiale, cervo, capriolo, imponedosi come punto di riferimento per tutto la città. Nel 2020 ha ceduto il negozio al genero Francesco, per far continuare la tradizione in famiglia, anche se Piero sarà sempre il simbolo del negozio. Mister!
Francesco Contieri
Francesco, detto anche Checco! storico dipendente della polleria Lanini dal 1997. Francesco è anche genero di Piero Lanini da cui ha imparato le basi di questo antico mestiere, Checco con pazienza e dedizione ha imparato tutti i segreti da Piero, per poi creare le #ricettedichecco un angolo dove la fantasia e l’estro ne fanno da padrone. Nel 2020 Checco acquista l’azienda a la fa diventare Lanini 1980 un marchio di riferimento per la città di Firenze. Se volete far bella figura a tavola chiedete a lui un consiglio non sbaglierete di certo. Bomber
Alessio Pecorini
Alessio, il macellaio da 3 generazioni, un punto di riferimento nel mercato di Sant’Ambrogio, sempre con la battuta pronta e il sorriso stampato in faccia, vi potrà consigliare il pezzo di carne perfetto che vi taglierà con maestria, magari raccontando qualche aneddoto o qualcuna delle sua barzellette. Sempre pronto e disponibile verso i clienti e i colleghi. Mediano
Marco Lentini
Marco fa parte della famiglia essendo genero di Piero Lanini e cognato del Bomber Francesco. Viene da una esperienza ventennale nella ristorazione in Versilia, poi si è trasferito a Firenze con la famiglia e una volta messo i piedi nel mercato si è subito innamorato dell’aria che si respirava e dopo una bella gavetta nelle retrovie è entrato a far parte del Team, appassionato di mangiare e di bere, lo consideriamo il “ragazzo di bottega” anche se è più vecchio di quello che non sembra. Portiere
Douglas Roosevelt
Ultimo arrivato nel team Lanini 1980, un pizzico di gioventù non guasta mai, 30 anni di origini Brasiliane, con la samba nel corpo e quel pizzico di SAUDADE che non guasta mai, è stata una lunga trattativa di calcio mercato del nostro Bomber Checco! Fisico imponente un centrocampista di spicco per il team Lanini 1980!
instancabile!
Carlino
Uomo di esperienza e di classe, un latin lover della ciccia. Più di 50 anni di esperienza dietro al banco, un punto di riferimento di tutte le clienti più esigenti, maestro di coltello e di simpatia. Non mancherà di scambiare 2 chiacchere e magari di offrirvi un caffè. Inossidabile Dirigente!
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