FARAONA RIPIENA
Le ricette di Checco Faraona Ripiena Ingredienti: faraona disossataomelettesoppressatafontinaspinacicarni bianche pancetta salata Modalità di cottura: Adagiare il ripieno in una teglia cospargerla con olio Evo, inseritela in forno preriscaldato a 180°C per un’ora circa Di tanto in tanto controllate la carne, girandola e bagnandola con vino bianco o brodo caldo per mantenerla morbida. Quindi tagliate […]
CONIGLIO RIPIENO
Le ricette di Checco Coniglio Ripieno Ingredienti: coniglio disossatoomelettemortadellafontinaspinacicarni bianche Modalità di cottura: Adagiare il ripieno in una teglia cospargerla con olio Evo, inseritela in forno preriscaldato a 180°C per un’ora circa Di tanto in tanto controllate la carne, girandola e bagnandola con vino bianco o brodo caldo per mantenerla morbida. Quindi tagliate il vostro […]
POLLO RIPIENO
Le ricette di Checco Pollo Ripieno Ingredienti: pollo disossatoimpasto di carni bianche pistacchimortadellafontina Modalità di cottura: Adagiare il ripieno in una teglia cospargerla con olio Evo, inseritela in forno preriscaldato a 180°C per un’ora circa Di tanto in tanto controllate la carne, girandola e bagnandola con vino bianco o brodo caldo per mantenerla morbida. Quindi […]
PETTO DI TACCHINO RIPIENO
Le ricette di Checco Petto Di Tacchino Ripieno Ingredienti: petto di tacchinocarni bianche omelette spinaci mortadella fontina rete di maiale Modalità di cottura: In un tegame fate imbiondire un po’ di cipolla o scalogno, quindi rosolate bene la carne su tutti i lati e sfumate con il vino bianco. Lasciate evaporare la parte alcolica e […]